Le craquelin est une véritable spécialité de nos région. Méconnu en dehors de la Belgique et dans nord de la France, les autres pays ne savent pas se qu’ils perdent !
Le craquelin est réalisé à partir de pâte à brioche dans laquelle ont insère des pépites de sucre en grain. Simplement succulent, n’hésitez pas à en ajouter un à votre petit déjeuner du dimanche !
